Com diversas dietas por aí, muitos conflitos e divergências então em questão. A dieta low carb, é uma dieta na qual possui uma redução do consumo de carboidrato, como o próprio nome diz!
A dieta low carb, não é dieta cetogênica, na qual possui uma restrição severa de carboidratos, e nem a dieta da proteína, onde a pessoa prioriza o consumo de proteínas animais e vegetais. O que acontece, é que por existirem mais de uma linha para se seguir uma dieta low carb, por exemplo, muitas pessoas se confundem e acabam colocando os conceitos errados! Na dieta low carb, o consumo de carboidratos ainda existe. Porém, é importante que a qualidade do carboidrato, seja analisada!
Na low carb, os carboidratos priorizados são os de baixo índice glicêmico, ou seja, demoram para serem absorvidos, não provocam picos de insulina e nos oferece uma maior saciedade! Não é a dieta da proteína, pois na low carb, não há nenhum grupo alimentar restrito e nenhum consumido em maior quantidade! Há um equilíbrio entre as proteínas e gorduras ingeridas!
Ainda assim, existem algumas divergências, pois algumas pessoas adeptas a low carb, consomem diversos alimentos, que diríamos ser não tão saudáveis assim! Que é o caso da linguiça, bacon, gorduras saturadas em excesso, que não fazem bem a saúde, ainda mais quando são consumidos diariamente. O segredo da low carb, bem sucedida e com resultados eficazes, que não provocam apenas a perda de massa magra, e a gordura fique, e que não traga o efeito sanfona, ou seja, não provoca o ganho de todos os quilos que você perdeu durante a dieta! Para isso, você deve reduzir a quantidade de carboidratos que come durante o dia, e saber escolher quais carboidratos irá comer!
Além disso, é importante que você evite bebida alcoólica, carnes cheias de gordura, alimentos processados e tenha uma alimentação balanceada! Para a low carb, um conjunto de mudanças deve ser feito e a alimentação saudável deve ser preservada!
Portanto, para fazer a low carb, não confunda com as outras dietas, e faça corretamente, para perder peso com saúde!
